با انبوهی از تجربه و ترکیبی هماهنگ از نوآوری و فناوری، آبمیوه گیری های حرفه ای وارد بازار جهانی شدند. آنها مجموعه ای از ترکیب آبمیوه گیری، یخچال و ویترین با مزایا و کاربردهای ویژه می باشند . این نوع آبمیوه گیری ها در نهایت با نام دستگاه آبمیوه گیری ویتامین بار به بازار معرفی شدند. دستگاه آبمیوه صنعتی ویتامین بار که یک غرفه ی فروشگاهی جهت استفاده در کافه ها مغازه ها و هایپر استارها می باشد. دارای ویژگی های منحصر به فردی است که این محصول را به طور خاص جهت فروشگاه های مدرن ممتاز می گرداند.
دستگاه ویتامین بار چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
دستگاه ویتامین بار یک ترکیب منحصر به فرد از آبمیوه گیری و یخچال و ویترین میباشد .
دستگاه ویتامین بار یک یخچال با قابلیت شستوشوی اتوماتیک و یک ایستگاه آبمیوهگیری مجهز است. این دستگاه نه تنها یک منبع درآمد اضافی ایجاد میکند، بلکه مشتریان شما را با تجربه مشاهده تولید آبمیوههای تازه در مقابل چشمانشان روبرو میکند. از آنجا که این دستگاه به مشتریان فرصت انتخاب میدهد، حس اطمینان به تغذیه سالم و ارگانیک و در نتیجه میل به خرید در آنها افزایش مییابد.
فناوری خنک کننده ابتکاری این دستگاه دمای مطلوب را برای میوه ها و سبزیجات حفظ می کند. و به این طریق تضمین میکند که همواره طراوت و تازگی میوه ها حفظ شود تا ارزش غذایی آنها از بین نرود.
در ادامه به بررسی دقیق ویژگیهای فنی و عملکردی این دستگاه میپردازیم:
1. قدرت و کارایی با تکنولوژی آلمان
قلب تپنده این دستگاه، یک دستگاه آبمیوه گیری صنعتی Bosch آلمان است. این موتور با توان 1200 وات، قدرتی فوقالعاده برای آبگیری سریع و باکیفیت ارائه میدهد که حتی در زمانهای اوج شلوغی فروشگاه، عملکردی روان و بینقص دارد.
2. سیستم سرمایشی پیشرفته و ویترین جذاب
یخچال این دستگاه مجهز به یک سامانه برودتی با توان 1/2 اسب بخار و کمپرسور باکیفیت وارداتی با برند امبراکو (Embraco) ساخت برزیل است. فناوری خنککننده ابتکاری این دستگاه دمای مطلوب را برای میوهها و سبزیجات حفظ کرده و تضمین میکند که طراوت، تازگی و ارزش غذایی آنها از بین نرود.
بدنه و ویترین دستگاه تماماً از استیل ضد زنگ 304 گرید صنایع غذایی تهیه شده است. این ویژگی علاوه بر زیبایی ظاهری و مدرن، نظافت دستگاه را بسیار آسان کرده و دریافت مجوزهای بهداشتی را تضمین میکند. همچنین استفاده از نورپردازی LED با بازدهی بالا، جلوهای درخشان به میوهها داده و جذابیت بصری ویترین را دوچندان میکند.
3. سیستم توزین و قطعکن اتوماتیک
یکی از ویژگیهای هوشمند ویتامین بار، سیستم توزین اتوماتیک است. این سیستم قابلیت تنظیم مقداردهی در سه حالت مجزا را برای سایز لیوانهای متفاوت ارائه میدهد. دستگاه پس از پر شدن لیوان به میزان تعیین شده، به صورت خودکار فرآیند آبگیری را قطع میکند تا مشتری بتواند نوشیدنی خود را برداشته و نوش جان کند.
شستشوی خودکار سطوح داخلی ویتامین بار چگونه کار می کند؟
رعایت بهداشت و جلوگیری از تداخل طعمها در یک دستگاه حرفهای ضروری است. پس از هر مرحله آب گیری میوه در ویتامین بار، با فشار ساده یک دکمه، به سرعت شستشوی خودکار سطح داخلی آغاز می شود. آب تمیز درون اجزای داخلی آبمیوه گیری جریان می یابد و آنها را کاملا تمیز می کند. درنتیجه بعد از هر بار آب گیری دستگاه کاملا شسته شده و اثری از آبمیوه قبلی باقی نخواهد ماند. این ویژگی باعث می شود طعم ها در هم ادغام نشود و یک طعم وِزه در هر مرحله آب گیری را به مشتری ارائه دهد. در پایان، آب حاصل از شستشو در مخزنی که در دستگاه تعبیه شده جمع میگردد.
نحوه استفاده صحیح از آبمیوه گیری چگونه است؟
در حالی که دستگاه ویتامین بار ،آبگیری از طیف وسیعی از میوهها و سبزیجات را مدیریت می کند، توصیه میشود میوه ها یی که پوست سخت تری دارند (مانند پرتقال، آناناس) یا میوه های هسته دار (مانند هلو) را قبل از آبگیری پاک کنید. این کار عملکرد بهینه را تضمین می کند و از آسیب احتمالی به آبمیوه گیری جلوگیری می شود.
فرآیند جداسازی و مونتاژ مجدد قطعات چگونه است؟
فرآیند جداسازی و مونتاژ قطعات دستگاه آبمیوه گیری ویتامین بار کاملا ماژولار است و بر اساس راحتی کاربر طراحی شده اند. تمامی قطعات دستگاه را می توان به راحتی جدا و بعد از شستشو بدون هیچ مشکلی دوباره سرهم کرد. مزیت این ویژگی آن است که از روشهای پیچیده و زمانبر برای راه اندازی مجدد دستگاه اجتناب میشود. و هزینههای تعمیر و نگهداری را به حداقل میرساند.
در پایان هر روز کاری، اپراتور در کمتر از ده دقیقه قطعات قابل جدا شدن را جدا می کند، و بعد از شستن و خشک کردن دوباره آنها را مونتاژ می کند.این کار به راحتی انجام شده و تخصصی در این زمینه نیاز ندارد.
به طور کلی رعایت بهداشت و حفظ سلامت مشتری از مهمترین اصول کسب و کار درحیطه مواد غذایی محسوب میشود . یکی دیگر از مزایای سادگی در جدا سازی قطعات آبمیوه گیری و شستشوی آسان آن رعایت این اصول میباشد .
دستگاه ویتامین بار در چه مکانهایی کاربرد دارد؟
آب میوه گیری ویتامین بار در واقع سه دستگاه در یک پکیج جمع شده است تا با کاهش هزینه های سربار و ایجاد ظاهری مدرن و جذاب به کمک جذب مشتری آید. این دستگاه به تنهایی، خود یک مغازه جمع و جور آبمیوه گیری است. و مزایایی چون کاهش هزینه، نیاز به فضای کمتر و صرفه جویی در وقت، استقبال از آن را افزایش میدهد. و با دکوری جذاب حس انتخاب میوه های تازه و با کیفیت را در مشتری القا می کند. کافی است برق و آب جهت شست و شو دستگاه را تامین کنید تا غرفه ی کوچک آبمیوه گیری شما آماده شود.
مکانهایی که این دستگاه بهترین کارآیی را دارد به شرح زیر است:
- آب میوه و بستنی فروشی ها و اسموتی فروشی ها
- فروشگاههای داخل فرودگاهها و ایستگاههای قطار
- مراکز تناسب اندام و سالن های ورزشی و بدنسازی
- زمین های بازی و مکان های تفریحی
- کافه ها و رستوران ها و پارک ها و باغهای تفریحی
